Doñana Dressage es una empresa familial de turismo ecuestre. Fue creada en 2019 por José Manuel González Jimenez, después de 15 anos trabajando en empresa de turismo con caballos. La filosofía de Jose Manuel es de poder hacer libremente las cosas que creía que era correcta y poder ensenar su tierra al resto del mundo- un lugar único que no se ve en otro sitios, así que su pasión por la equitación y para ensenar su cultura. Una cultura ecuestre que fue llevada muchos siglos atrás al continente americano, de cual nacieron multitud de manejos con caballos y vacas en el campo. Su pasión por la doma nace desde niño, entrenando a diario en un centro hípico en Sevilla, formando parte, con 13 años, de un especaculo ecuestre, en el cual se enseñaba lo que es la doma vaquera y el arte ecuestre por todo el mundo. No obstante, de manera paralela, continuó sus estudios universitarios y se licencio en ciencias ambientales. Posteriormente hizo su masters pero siempre de la mano de la equitación, que era la que le daba la base de la disciplina y el esfuerzo para conseguir su objetivo.
El secreto de su negocio es pensar en que todo tenemos una parte positiva y una parte a valorar, tanto caballo como jinete, y que a partir de incentivar y motivar esa parte positiva, mejorar en toda aquella que siempre nos ha dado problema. De esta forma, consigue que sus alumnos logren conseguir el sentir ecuestre y den un paso mas en su nivel de equitación.
